„Wir essen die Welt“

03. Oktober 2018 bis 08. September 2019

Die Sonderausstellung der Caritas Vorarlberg und der inatura lädt alle Interessierten zu einer Weltreise auf den Spuren unserer Lebensmittel ein.

Wir entscheiden jeden Tag aufs Neue, was auf den Teller kommt. Dabei sollten wir täglich daran denken, dass wir mit jeder Mahlzeit die Welt verändern. Ob wir das nun wollen, oder nicht. Genau aus diesem Grund ist es wichtig einige Punkte zu wissen:
• Woher kommt unser Essen?
• Woraus besteht unser Essen?
• Wie und von wem wird unser Essen produziert?
• Was bleibt übrig?
• Wie gesund ist unser Essen für uns selbst aber auch für die Umwelt

Mit einem Rundreise-Ticket besuchen wir Kinder in fünf Ländern (Ecuador, Brasilien, Äthiopien, Burkina Faso, Bangladesch). Sie erzählen von ihrem Essen und woher es kommt. Wir erfahren, welche für uns wichtigen Produkte aus diesen Ländern stammen. Diesen Lebensmitteln folgen wir auf ihrem langen Weg bis auf unseren Teller

Wir begegnen auch der Zukunft, die schon begonnen hat. Wir sehen neue Wege, unser Essen umweltfreundlicher zu machen. Wir entdecken altes Wissen, das nicht verloren gehen darf. Wir treffen Menschen, die Alternativen entwickeln oder gefunden haben.

Lösungsansätze
Die Ausstellung verzichtet auf die Vermittlung einfacher Rezepte für eine andere Ernährung. Ziel ist es, BesucherInnen dazu anzuregen, die eigenen Essgewohnheiten zu reflektieren und selbst Ansatzpunkte zu suchen. Am Ende der Reise wartet eine kleine Überraschung auf die BesucherInnen, die ihnen helfen soll ihre ganz persönlichen Veränderungen anzupacken.